Sigara böreği hem lezzeti hem de pratik bir börek oluşuyla sofraların vazgeçilmezidir. Ancak bazen istenmeyen sonuçlar olabilir.
Tek tek kalem gibi sarılan börekler kızartılırken dikkat gerektirir.
Böreğinizi pişirirken içindeki peynir dışarı akabilir.
Bunu yaşamak istemiyorsanız bazı püf noktalara ihtiyacınız var. İşte patlamayan, akmayan sigara böreğinin ipucu!
Sigara böreklerini saracağınız peynir harcına 1 tane yumurta akı karıştırın. Bu sayede peynirler bağlanacak ve kızartırken akıp gitmeyecektir.
