Kars’ın Sarıkamış ilçesinde, geçen yıl yaşanan kuraklıkta mantar görülmemişti. Şimdi ise uzun bir süredir etkili olan sağanağın ardından çıkan …
"Kars’ta yağışların ardından çıkan dev mantarlar şaşırtıyor"Etiket: Mantar
Karaman’da Toros Dağları’nın yüksek kesimlerindeki Dumlugöze köyü sakinleri, sedir ormanlarından topladıkları ve Japonlar tercih ettiği için “Japon mantarı” olarak da bilinen mantarları tüccarlara kilosunu 70-90 liraya satıyor. Karaman’ın Sarıveliler ilçesine bağlı Dumlugöze köyünde yaşayanlar, sonbahar aylarını dört gözle bekliyor. Etrafı sarp dağlar ve sedir ormanlarıyla kaplı Dumlugöze’de sonbaharın ilk yağmurları ile mantar mesaisi başlıyor. Sabanın erken saatlerinde 10-15 kilometre yürüyerek mantar toplamaya giden köylülerin mesaisi havanın kararmasıyla sona eriyor. Köye gelen tüccarlar tarafından satın alınan…
"Toroslar’da toplanan mantarlar Japonya’ya ihraç ediliyor"
Karabük’te yağışların ardından ortaya çıkan kanlıca mantarı kilosu 50 TL’den pazardaki yerini aldı. Bilimsel adı ‘Lactarius salmonicolor’ olan kanlıca mantarı Karabük’ün Safranbolu ilçesinde eski Perşembe Pazarında 50 TL’den satışa sunuldu. Soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen Kanlıca Mantarı et alıp yiyemeyen vatandaşlar ve damak tadına düşkün olanlar için vazgeçilmez bir mantar türü olarak bilinirken insan sağlığı için de sağlık deposu olarak biliniyor. Mantar satıcılığı yapan Aydın Baykuş, Kanlı Mantarı sezonunun yavaş yavaş başladığını belirterek, “Daha yeni…
"Kanlıca mantarı 50 TL’den pazardaki yerini aldı"