Kanatlı etinde ibik, kıymada kırpıntı yasak! Hayvansal gıdaya AB standardı

Hayvansal gıdalarda Avrupa mevzuatına paralel hazırlanan yeni düzenlemeye göre kanatlı hayvanlarda ise ibik, baş, ayak, yemek borusu; kıyma üretiminde parçalama sırasında ortaya çıkan kırpıntılar kullanılmayacak. Yumurta, tavuğun yumurtlama tarihinden itibaren en fazla 28 gün içinde tüketiciye ulaştırılacak.

"Kanatlı etinde ibik, kıymada kırpıntı yasak! Hayvansal gıdaya AB standardı"