Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, “Ülkemizin biber üretimi yıllar itibarıyla artmaya devam ediyor. 2010 yılında 1,9 milyon ton olan biber üretimi 2023 yılında yüzde 55 oranında artarak 3 milyon tona çıktı” dedi.
"“Ülkemizin biber üretimi yıllar itibarıyla artmaya devam ediyor”"Etiket: biber
Edirne’nin meşhur tava ciğerinin yanında ana garnitür olarak sunulan patentli ve tescilli Karaağaç acı biberinin hasadı kavurucu sıcaklar sebebiyle 1 ay geç başladı.
"Kavurucu sıcaklar Karaağaç biberinde hasadı geciktirdi"
2019 yılında Mardin’de üniversite eğitimini maddi imkansızlıktan dolayı yarıda bırakan 27 yaşındaki İbrahim Parçacı, Diyarbakır’da köyündeki 50 dönüm tarlasında yetiştirdiği biberlerle 60 kişiye ekmek kapısı oldu.
"Üniversiteyi maddi imkanlar elvermediğinden bıraktı, 60 kişiye ekmek kapısı oldu"
Uyuşturucu kaçakçıları yöntemlerine bir yenisini daha ekledi. Uyuşturucular bu kez dolmalık biberlerin içine saklandı ise de emniyet güçlerinin dikkatinden kaçmadı.
"İstanbul Sarıyer’de dolma biberle uyuşturucu servisi! Polisin dikkatinden kaçmadı"
BAİB verilerine göre, Batı Akdeniz’den gerçekleşen her 4 dolarlık ihracatın 1 doları, seralarda yetişen domates, biber ve hıyar-kornişondan geldi.
"Batı Akdeniz’in sebze ihracatına seralar destek veriyor"
Gaziantep’te açılan Rayiha Baharat Müzesi’nde 150 çeşit baharat sergileniyor. Ziyaretçilerine çeşitli baharatları görme, dokunma ve koklama olanağı sunan müzede sırada ise dünyanın acı oluşuyla iki numarada yer alan Karolayn biberi var.
"Gaziantep’te kurulan Türkiye’nin ilk Baharat Müzesi’nde artık biber masası da var"